Groot Logo op Home page bovenaan

Afbeelding: 

Hoofd kenmerken


Propre élevage

Traitement professionnel

Produits délicieux

Business to business

Geschiendenis - Home pagina

Découvrez comment les normes de qualité approfondies et une vision novatrice ont abouti à une tradition familiale.

Nous sommes en 1910. L’arrière-grand-père Vandenbogaerde et sa femme Marie Tanghe exploitent un café. En outre, ils occupaient une activité secondaire qui consistait en l’abattage hebdomadaire de quelques veaux et cochons.

Leur fils, Maurice, vit le jour en 1913. À l’âge de dix-sept ans, ce jeune homme reprit l’affaire de ses parents. Il l’agrandit et se spécialisa dans le commerce de gros en viande de bœuf.

L’année 1948, alla de pair avec la naissance de Marc, fils de Maurice. En 1963, ce dernier rejoint la société. Il y apprit le métier, développa ses connaissances en la matière et se focalisa sur l’avenir. Le premier grand tournant eut lieu en 1966. En effet, Vandenbogaerde devient le fournisseur fixe du supermarché “le Grand Bazar”, ce qui a résulté en une grande progression de la société. En 1979, Marc reprit les commandes de la société, jusque-là encore aux mains de son père. Ensuite, les choses s’accélèrent. À la fin des années 80, le parc d’entreprises LAR (implanté à Lauwe-Aalbeke-Rekkem) ouvrit ses portes. Une véritable aubaine. Vandenbogaerde érigea son entreprise à quelques encablures de l’abattoir et se consacra désormais à la découpe de viande en parties techniques. À nouveau un coup dans le mille. À chaque nouvelle étape de son évolution, cette famille mettait l’accent sur des besoins nouveaux. Ainsi, le début des années 90 est allé de pair avec le lancement de portions consommateurs et des investissements dans de nouvelles unités de production.

Arnaud, le fils de Marc, rejoint la société en 1998 et la dirigera à partir de 2008 en tant que chef d’entreprise de la quatrième génération. Outre la conservation d’une qualité irréprochable et de la poursuite de son développement, Arnaud mit également l’accent sur la sécurité du consommateur et l’innovation produit afin de se différencier.

Grâce à ses connaissances, à son expérience et à son savoir-faire de plus d’un siècle, l’entreprise Vandenbogaerde atteignit une position enviable dans le traitement et la distribution de viande de bœuf. 

French

Geschiedenis 1

Afbeelding: 

Geschiedenis 2

Afbeelding: 

Home - producten deel

Producten

Spécialités
Grâce à l’excellente qualité de nos spécialités, aussi bien les consommateurs classiques que les gastronomes raffinés sont adeptes de ces préparations. Une importante diversité vous offre la possibilité de répondre rapidement et de manière flexible aux tendances et à l’attente de vos clients.
Pat pieces techniques
Les gros morceaux de viande sont emballés sous-vide, en fonction de leur origine ou de leur destination. Quartiers avant ou arrière, pistolas ou cuisses ... Vous choisissez vous-même la composition souhaitée. Une solution idéale pour chaque boucher artisanal ou supermarché. Une étiquette reprenant toutes les informations légales exigées ainsi que tous les renseignements relatifs à la traçabilité sont apposées sur chaque emballage sous-vide.
Viande de boeuf préemballée
Nous emballons pour vous des portions de consommateurs dans une atmosphère protégée. Il vous est par conséquent facile de vendre directement ces emballages soignés. Ainsi, vous présentez la viande de la manière la plus attrayante qui soit et augmentez de surcroît la confiance de votre client. En bref, rien que des avantages.
Produits hachés
Chez nous, vous trouverez trois catégories de produits hachés : préparation de saucisses, hamburgers et viande hachée, assaisonnée de fines herbes si nécessaire. Facile et succulent. Contactez-nous pour découvrir toute la gamme.
Produits cuits
Cette viande parfaitement cuite et relevée a un goût exquis et est assaisonnée de plusieurs herbes. Prête à la consommation. Vous pouvez choisir entre des morceaux ou des tranches, emballés comme des portions consommateurs dans de beaux petits plats.
Viande biologique*
Grâce à la collaboration avec des éleveurs bio, vous bénéficiez dorénavant une viande bio de première qualité. Pure belge et de races à viande pure. Aussi bien pour la viande de bœuf que de porc. Ainsi, vous êtes gagnant sur toute la ligne ! *BE-BIO-01 Certisys

à votre service

Opter pour Vandenbogaerde, c’est opter pour :

Diensten Home pagina

des produits de qualité variés, frais et sains
-
un large choix d’emballages
-
des livraisons quotidiennes et correctes
-
une durée de conservation maximale
-
le meilleur rapport qualité-prix 

French

2 Etoiles "beter leven"

Le label de qualité “Beter Leven” constitue un système de 3 étoiles étant attribué par la Société protectrice des Animaux aux Pays-Bas. Plus il y a d’étoiles, meilleure a été la vie des animaux en question.

Vandenbogaerde met à disposition un assortiment de viande de bœuf complet jouissant de 2 étoiles du label susmentionné. Il certifie par conséquent le bien-être des animaux et une qualité constante de la race de viande Blonde d’Aquitaine. 

French

Header eigen kweek home

Propre élevage

Vandenbogaerde respecte toutes les obligations légales. De ce fait, nous observons les normes d’hygiène HACCP les plus sévères et nous nous targuons d’atteindre le degré le plus élevé de la norme de qualité International Food Standard. Toutefois, nous allons encore plus loin. Nous appliquons des normes plus drastiques au sein de nos propres cahiers de charges. Nous surveillons tout très attentivement. En outre, Vandenbogaerde food group investit sans cesse dans des technologies modernes en vue d’offrir en permanence aux clients, un service d’une qualité irréprochable. 

Il y a plusieurs décennies déjà, Vandenbogaerde food group souligna l’importance d’une bonne collaboration fiable et entama une “chaîne fermée”. Les sociétés qui travaillent pour nous doivent se conformer à des cahiers de charges strictes. Ainsi, les éleveurs n’utilisent que les meilleurs fourrages et élèvent donc les animaux dans des conditions optimales. 

Hormis la qualité de premier ordre, Vandenbogaerde food group souhaite également exceller en matière de goût. C’est la raison pour laquelle nous optons pour différentes races. Ainsi, nous n’offrons pas uniquement le taureau Bleu Blanc Belge, mais également la vache BBB. En outre, la Blonde d’Aquitaine française ne laisse pas non plus indifférent. 

French

La viande de bœuf, issue d’animaux de la race Bleu Blanc Belge présente les qualités suivantes :

  • Une faible teneur en matière grasse, la viande de bœuf figure en tête des aliments hypocaloriques. Il faut cependant savoir que les lipides, consommés en quantités raisonnables, restent une source d’énergie indispensable à l’organisme.
  • La viande de bœuf apporte des protéines de haute valeur biologique, indispensables à notre croissance. Les protéines contenues dans la viande rouge apportent à notre corps des acides aminés essentiels qui lui permettent de fabriquer ses propres protéines.
  • La viande de bœuf est également une source de minéraux tels que le fer (absorbé par notre organisme pour constituer l’hémoglobine) et le zinc. Elle est aussi une source importante de vitamines comme la vitamine B12 qui participe au bon fonctionnement de notre organisme et favorise sa construction.
  • La viande de bœuf présente une structure homogène, une couleur parfaitement rouge.
  • La viande de bœuf Bleu Blanc Belge est également tendre et succulente. Elle ne se contracte pas dans la poêle (faible exsudation) et prend une belle teinte dorée lors de la cuisson. Elle reste tendre et juteuse dans l’assiette.
  • La viande de bœuf est une source d’aliment essentiel pour toute la famille.
French